来源: 最后更新:23-01-19 12:02:56
宝宝最好两岁之后再喝豆腐脑,因为两岁以内的宝宝不建议经常吃豆制品。豆制品不太容易消化的。
豆腐中的卵磷脂,还有益于神经、血管、大脑。脑神经细胞中卵磷脂的含量约占其质量的17%~20%。
充足的卵磷脂能维持脑细胞的正常代谢和运转,从而提高脑细胞的活性化程度,提高记忆与智力水平。
豆腐脑容易引起腹胀、腹泻。
大豆中因为含有棉籽糖、鼠李糖、水苏糖等寡糖,不能被人体吸收利用,有可能在结肠内被一些有害细菌发酵产气,让宝宝腹胀不适,甚至引发腹泻等问题。所以1岁内宝宝最好不吃。
会抑制宝宝生长发育。
豆浆中含有的皂素、蛋白酶抑制剂及植物红细胞凝集素等抗营养因子,会抑制小宝宝的生长发育。
虽然豆浆经过加热到100℃以后,这些物质会被分解而失去活性,但如果加热不彻底,就会让宝宝出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
所以,千万不要给1岁内的小宝宝喝。
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