来源: 最后更新:22-07-16 01:36:42
芦丁鸡又名蓝胸鹑,体形比普通鹌鹑小,芦丁鸡全长约12厘米,体重35-48克,普通鹌鹑全长18厘米左右;在羽色上,雄芦丁鸡羽色十分鲜明显耀,喉部中央有一块大型黑斑,胸部为蓝色,腰部至尾下覆羽为栗紫色,雌芦丁鸡的羽色与普通鹌鹑近似,通常为褐色,带有明显的草黄色矛状条纹。
丁鸡具有养殖简易、销售便捷、效益突出的特性,近些年受到众多养殖户的好评。目前这种小鸡还属于新兴养殖项目,非常适合家庭养殖,其投资规模可小可大。
芦丁鸡个头虽然不大,但是其肉口感鲜美、肉质细腻,并富含多种营养成分,大量的人体所需氨基酸,而牛磺酸的含量更是比其它家禽高许多,堪称禽中“珍品”。
芦丁鸡的鸡蛋也是绝佳的高营养补品之一,其卵磷脂及各种维生素及营养元素含量均超过普通鸡很多,甚至达到数倍。芦丁鸡蛋胆固醇有远低于普通鸡蛋,非常有益于老年人及儿童食用,还能增强女性皮肤活性细胞功能。
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