来源: 最后更新:23-02-14 08:02:25
藕粉冲成水了还能喝,只是味道不佳。如果不想直接饮用,也可以直接冲好的藕粉水煮粥食用,先将大米淘洗干净,加入适量清水放进锅中煮,直至锅中的粥煮至八成熟,然后再把冲好的藕粉水倒入粥锅中一起煮一会,煮好后盛出食用即可。
藕粉冲成水了还能喝,如果不想直接喝,也可以将藕粉水用来煮粥吃,还能当成淀粉水食用,用来发面也可以,这样既不浪费,而且味道也很好。藕粉的正确冲泡正确方法是先取一勺藕粉,倒入适量的温水或者冷开水,将藕粉搅拌均匀,将开水倒入碗中,水少就浓稠,水多则稀些,开水倒进去后一直搅拌至糊状。
藕粉在冲调的时候过浓或者过稀,是需要及时补救,如果冲调出的藕粉过浓,则可以加入适量的温开水来补救,加水以后的藕粉会变软稀一些。但藕粉冲的太稀就不太好补救,因为直接加藕粉是很难把让它变成均匀的糊状。
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